喝茶聼故事-大紅袍的傳說與趣聞

我
們
一
起
來
喝
茶
聼
故
事

我第一次接觸福建岩茶，是在2010年的冬天。當時喝完第一泡岩茶後，就深深喜歡上了岩茶。它那獨特的果香味和醇厚的口感，飲時甘馨可口，令人難以忘懷。這幾年喝的岩茶類型越來越多，有肉桂，水仙，鐵羅漢，大紅袍等等。發現一般武夷山出售的岩茶，大部分都是以大紅袍命名的，這就引起了我的興趣，難道岩茶的統稱都叫大紅袍嗎？

後來在書籍和網絡上得知，大紅袍是福建省武夷岩茶(烏龍茶)中的名叢珍品。是武夷岩茶中品質最優異者，產於福建崇安東南部的武夷山。武夷山栽種的茶樹,品種繁多,岩茶的種類也很多，而大紅袍是眾多岩茶中的極品，享譽盛名，所以很多出口的岩茶，都以大紅袍之名來代表武夷岩茶。

大紅袍名字的由來

那麼大紅袍這個名字，是怎麼來的呢？坊間有很多不同的版本和故事，本人收集了三個比較靠譜的版本和大家分享一下：

故事一：

話說古時候，有一位窮秀才上京赴考，路經武夷山，不幸病倒在路上。當時被天心廟老方丈遇到，就泡了一碗茶給他喝，不久疾病痊癒。這位秀才後來中了狀元，還被招為東床駙馬。狀元郎飲水思源，便回到了武夷山感謝當年的恩情，在老方丈的陪同下，前呼後擁，到了九龍窠，但見峭壁上長著三株高大的茶樹，枝葉繁茂，吐著一簇簇嫩芽，在陽光下閃著紫紅色的光澤，煞是可愛。老方丈說，去年你犯鼓脹病，就是用這種茶葉泡茶治好。很早以前，每逢春日茶樹發芽時，就鳴鼓召集群猴，穿上紅衣褲，爬上絕壁採下茶葉，炒制後收藏，可以治百病。狀元聽了要求採制一盒進貢皇上。

第二天，廟內燒香點燭、擊鼓鳴鐘，召來大小和尚，向九龍窠進發。眾人來到茶樹下焚香禮拜，齊聲高喊「茶發芽！」然後採下芽葉，精工製作，裝入錫盒。狀元帶了茶進京後，正遇皇后肚疼鼓脹，臥床不起。狀元立即獻茶讓皇后服下，果然茶到病除。皇上大喜，將一件大紅袍交給狀元，讓他代表自己去武夷山封賞。一路上禮炮轟響，火燭通明，到了九龍窠，狀元命一樵夫爬上半山腰，將皇上賜的大紅袍披在茶樹上，以示皇恩。說也奇怪，等掀開大紅袍時，三株茶樹的芽葉在陽光下閃出紅光，眾人說這是大紅袍染紅的。後來，人們就把這三株茶樹叫做「大紅袍」了。有人還在石壁上刻了「大紅袍」三個大字。從此大紅袍就成了年年歲歲的貢茶。

故事二：

1385年，明朝洪武十八年，舉子丁顯上京赴考，路過武夷山時突然得病，腹痛難忍，巧遇天心永樂禪寺一和尚，和尚取其所藏茶葉泡與他喝，病痛即止。

考中狀元之後，前來致謝和尚，問及茶葉出處，得知後脫下大紅袍繞茶叢三圈，將其披在茶樹上，故得“大紅袍”之名。狀元用錫罐裝取大紅袍帶回京城。

狀元回朝後，恰遇皇后得病，百醫無效，便取出那罐茶葉獻上，皇后飲後身體漸康，皇上大喜，賜紅袍一件，命狀元親自前往九龍窠披在茶樹上以示龍恩。

同時派人看管，採製茶葉悉數進貢，不得私匿。從此，武夷岩茶大紅袍就成為專供皇家享受的貢茶，大紅袍的盛名也被世人傳開。

故事三：

靖難之變後，朱棣為追殺建文帝，派胡瀠遍訪寺院宮觀，胡瀠到武夷山時入駐天心寺，愛喝茶的胡瀠聽了「大紅袍」的故事，便請旨敕封，封天心寺為天心永樂禪寺，並正式冊封天心寺茶為「大紅袍」。

故事四：

相傳在很早以前，有個朝代的皇后生病，可是怎麼治都無法醫治好，於是皇帝就命太子去民間尋找治愈之方，太子就出來尋找了，在找尋途中碰到有一老人被老虎攻擊，於是就將老人救下，老人為感謝太子救命之恩，於是問太子有什麼可以幫助的，太子就將皇后生病的事情告訴了老人家，於是老人家陪太子往武夷山九龍窠採下茶樹葉子。太子將茶葉帶回京城讓皇后飲用，果然皇后病好了，皇帝很高心於是賞賜大紅袍給茶樹禦寒，封老人為護樹將軍，後來這茶就被稱為大紅袍了！

故事五：

大紅袍母樹的傳說很早很早以前，武夷山慧苑岩住有一位勤勞善良的老婆婆，在大災年間，有一天遇見一位病危的白髮老人。

急忙扶著老人進屋，把自己當飯吃的野菜湯送到老人手裡，救活了老人，老人感恩，遂送了一龍頭拐杖給老婆婆，又從口袋摸出二粒種子，交代用拐杖在地裡挖個坑，種下種子蓋好土，落些水，而後老人飄然騰空而去……老婆婆依照老人的話，把種子種好，不久果真長出了茶樹，人們驚嘆為神仙所賜的神茶。

後來卻被當官的知道，可因沒能採到、喝到神仙茶惱羞成怒，把茶樹連根剷除……老婆婆為此哭了、病倒了，有一天老婆婆拄著拐杖剛出門，就看見幾個男人正扛著·樹根走過來，老婆婆把拐杖放在樹根上，誰知龍頭拐杖忽然變成了一片紅雲，載著那樹根在空中打了三個圈，冉冉飛去，飛進了九龍窠，落在半山腰。第二年長出了茶樹，以後茶樹發了，長成三株。這就是最早的三株大紅袍的來歷。

國際趣聞：

由於正岩大紅袍極為珍貴，當地人只有在貴賓來臨時才會用以招待。1972年，尼克遜訪問中國時，當時的中國領導人毛澤東贈送他四兩的大紅袍母株茶葉。據一些宣傳大紅袍茶葉的網站所言，由於尼克遜不知大紅袍母株產量少而極為珍貴，曾私下抱怨毛澤東小器。周恩來後來為此對尼克遜解釋，說：「主席已經將『半璧江山』奉送了。」，並把大紅袍由來告知，聞說尼克遜聽後對此肅然起敬。

後話：

在武夷山對於大紅袍的故事，幾乎人人都可以和你敘說，但版本不一。由於古代很多地方資源缺少，並非人人識字，所以許多故事和事情，都是以口口相傳。到了後來，因為每個人表達的方式不同或加或減，容易演變成不同的版本。每一樣好的東西，中國人都會以一個美好的故事或者神話來烘托它的地位，好的茶也一樣脫離不了這種方式。我們應該好好去品嚐和感受，茶帶給眾生視覺、味覺和舌尖上的歡愉感;也應該好好地去探索茶背後所隱藏的故事和歷史，這樣才能令喝茶變得更有趣味性。今天先說到這裡，下次詳細爲大家介紹一下本人最喜歡的茶種-岩茶。