我們最大的弱點就是放棄

「我們最大的弱點就是放棄。最能達到成功的方法總是再多試一次。」—湯瑪斯·愛迪生,美國發明家兼商人。

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『試飲』大益熟茶。金針白蓮

打開包裝後,就會聞到明顯的熟茶獨特的香味。雖然是3年茶,但香氣也算明顯,開始有點陳茶的氣味。拿近一點,你就會聞到它特殊的香味濃郁,有點像乾燥的稻谷香氣,就是類似收割後稻殼的香氣。再看看茶餅餅面,金色的茶毫非常明顯,緊細的芽頭如針一樣,是取名為金針的由來。而「白蓮」官網上的敘說是它的色澤栗色泛黑白,透荷香之氣,具蓮韻,到底它有沒有蓮韻呢?今天來喝喝看。

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『藏壺』紫泥。德鐘壺

半壁山房待明月 壺如君子「德鐘壺」 「德鐘壺(後世人稱呼)」原稱「鐘德壺」,亦稱「君子壺」,是清代-邵大亨首創 […]

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『三星堆』千年前的文明

一起來尋找歷史的軌跡 「三星堆」特展: 在香港生活了二十幾年,個人覺得這裡是一個生活壓力大和生活節奏快的地方, […]

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『試飲』綠雪芽。金磚禮茶

今天試喝的這款「綠雪芽」白茶非常特別,是我在疫情期間內地好友寄給我的。這款金磚禮茶是老款,市面上已經停售了。商家使用了2015年的老料二級白牡丹,壓制成巧克力形狀的茶磚,一塊茶磚內有10塊小分塊, 每次飲用掰下來一塊大約6G左右。巧克力的小磚設計,非常新穎時尚,方便攜帶和飲用。

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福州老包子店

從古到今,民以食為天。但這幾年的疫情,卻讓許多大大小小以食爲主的店鋪相繼結業,實數無奈可惜。已經有五年沒回家鄉-福州了,這次回家主要目的是祭拜祖先和探望親人。說起福州,這裡除了享有榕城的美譽之外,還有許許多多地道美食,既美味且價格便宜。

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『試飲』綠雪芽369年份茶。白牡丹

清明節回老家祭拜祖先,大多數的時間陰雨綿綿。祭拜先祖的那三天,天氣非常好,一切也很順利,祖上保佑。五年未曾回家鄉「福州」,感覺變化極大。城市已經面目全非,高樓林立,道路整潔而四通八達。

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『藏壺』紫泥。西施壺

對於吳國的人來説「西施」是禍國殃民的妖女,但對越國來説「西施」就是一位捨身取義的英雄女子。那個所謂的道德至上的年代,女性的地位很低。我覺得就算她幫助越國間接地使吳國敗亡,大部分人都會覺得「西施」是禍國殃民的妖女,不可以留。在現代人我的眼中,「西施」就是一位忍辱負重,以身許國的絕代佳人。所謂巾幗不讓鬚眉,説句真話很多男性也沒有她的那份魄力和毅力。

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