福州老包子店

從古到今,民以食為天。但這幾年的疫情,卻讓許多大大小小以食爲主的店鋪相繼結業,實數無奈可惜。已經有五年沒回家鄉-福州了,這次回家主要目的是祭拜祖先和探望親人。說起福州,這裡除了享有榕城的美譽之外,還有許許多多地道美食,既美味且價格便宜。

閱讀更多

『試飲』綠雪芽369年份茶。白牡丹

清明節回老家祭拜祖先,大多數的時間陰雨綿綿。祭拜先祖的那三天,天氣非常好,一切也很順利,祖上保佑。五年未曾回家鄉「福州」,感覺變化極大。城市已經面目全非,高樓林立,道路整潔而四通八達。

閱讀更多

『藏壺』紫泥。西施壺

對於吳國的人來説「西施」是禍國殃民的妖女,但對越國來説「西施」就是一位捨身取義的英雄女子。那個所謂的道德至上的年代,女性的地位很低。我覺得就算她幫助越國間接地使吳國敗亡,大部分人都會覺得「西施」是禍國殃民的妖女,不可以留。在現代人我的眼中,「西施」就是一位忍辱負重,以身許國的絕代佳人。所謂巾幗不讓鬚眉,説句真話很多男性也沒有她的那份魄力和毅力。

閱讀更多

『試飲』柑紅茶。細品歷史故事

喝茶、焚香、看書結合在一起簡直是一種享受。由其是看歷史有關的書籍。這不起眼的『柑紅茶』一樣,經過陳化時間久了,陳年的紅茶,溫和暖胃,入口醇香,柑果皮清香純正,兩者并無衝突。

閱讀更多

心懷感恩

致敬曾經幚過我,看著我成長,帶領我,啓蒙我的前輩,衷心感謝你們,人生中沒有你們,就沒今天開朗樂觀積極的我。

閱讀更多

【試】飲-荒野白茶

破暑黃梅雨 炎炎夏日,喝茶解渴成了一種習慣。前天收到內地好友贈送的100克白茶。今天,有閒餘時間就拿出來試喝。 […]

閱讀更多

隨拍。魚街的貓兒

攝影:茶狂 日期:10.06.2022 地點:旺角金魚街 器材:三星S21U 在香港旺角金魚街,其實很多店鋪裡 […]

閱讀更多

『藏壺』青降坡。仿古井欄壺

庭院的南面,有一口井。這時剛好有一名丫鬟在井邊取水,欄高水深,彎腰取水的丫鬟就如一隻色彩豔麗的蝦,兩人相視而笑。曼生緊緊的盯著井欄和丫鬟。靈機一動,丫鬟彎腰的姿勢就如優美的壺把,井欄化身成壺。

閱讀更多

『試飲』鳳凰單叢。鋸朵仔

俗人多泛酒 「鳳凰單叢」種類繁多,有以茶態命名,有以香氣命名,有以山頭命名,有以故事傳說命名,也有以歷史故事命 […]

閱讀更多

生命,那是。。。

生命,那是自然會給人類去雕琢的寶石。 攝影:茶狂 時間:2021.10.06 地點:大嶼山 器材:三星S21U

閱讀更多